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針對真空干燥箱在中藥浸膏干燥過程中,耗時長,生產速度慢,嚴重影響生產效率的問題,分析了真空干燥箱傳熱效率低、干燥緩慢和能耗大的原因,及水分快速蒸發、從液態到固態和物料固態干燥的3個過程階段,提出了改善對流換熱、改善熱傳導、破壞板結面和機械振動等解決方案。
原有真空干燥箱型號為FZG15,蒸汽加熱,水環真空泵(2BV5121 0KC00-7P最大排氣量為280m3/h,功率為7.5 k W)抽真空,真空度為0.06~0.08 MPa。干燥的物料主要是濃縮后的中藥浸膏,含水率為40%~60%。干燥一批浸膏(32盤80 kg左右),需要3天4夜左右,既費時又耗能。
1 真空干燥箱干燥過程中存在的問題
真空干燥箱干燥過程中,由于在真空狀態下,對流傳熱嚴重削弱,傳熱主要靠熱傳導及盤管和箱壁對物料的熱輻射。但因溫度低,故輻射傳熱占的比重不大。
熱傳導占的比重較大,但物料盤和盤管的接觸面積小,傳熱效果不好。
另一個原因,隨著物料的干燥,底面干燥硬化,形成熱阻層,降低了盤管和物料盤的傳熱量;上表面板結,致使內部產生的蒸汽不易排出,影響了干燥速度,且當氣泡壓力足夠大,沖破板結層時,物料崩出盤外,造成浪費。